- Inspecciona la estación de trabajo asignada para comprobar la limpieza y el inventario y los suministros suficientes
- Prepara la comida para el servicio (por ejemplo, cortar verduras, descuartizar carne, preparar salsas y hacer pasta y panes)
- Asegurarse de que los alimentos se almacenen y roten correctamente, y cumplir con las normas de manipulación segura de alimentos
- Mantén un puesto de trabajo limpio y ordenado y ayuda a mantener la limpieza general de la cocina
- Contribuir a un ambiente de equipo global positivo y colaborativo
- Experiencia previa como cocinero de restauración de 1 a 3 años
- Excelente conocimiento de los distintos métodos de cocina, ingredientes, equipos y procedimientos
- Habilidades excepcionales con cuchillos y sólido conocimiento del producto
- Prospera trabajando en equipo en un entorno acelerado
- Capacidad para realizar tareas con precisión, rapidez y atención al detalle
- Conocimientos y práctica básica sobre seguridad alimentaria
- Capacidad para comunicarse de forma eficaz y profesional con los miembros del equipo
- Trabajador con una actitud positiva y optimista
- Transporte fiable hacia y desde el trabajo
- La certificación de manipulador de alimentos es un plus y será obligatoria en un plazo de 60 días desde la contratación
- Cerrado los domingos
- Descuentos en comida en todos los restaurantes de Medure Brothers Culinary Concepts
- Seguros de salud, dental, visión y vida (empleados a tiempo completo)
- Tiempo libre personal (empleados a tiempo completo)
- Horarios de trabajo flexibles para adaptarse a la escuela, la vida y la familia
- Ambiente de trabajo divertido y amigable
- Oportunidad de aprender y crecer con la empresa
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Medure Brothers Culinary Concepts es un grupo de restaurantes con sede en Jacksonville fundado por los hermanos chefs profesionales Matthew y David Medure. Matthew's Restaurant, Restaurant Medure, Rue Saint-Marc, Midtown Table y M Shack conforman la colección de restaurantes galardonados de los hermanos Medure, cada uno de los cuales ofrece una auténtica experiencia gastronómica inspirada en años de colaboración y pasión por la innovación y la alta calidad. cocina y hospitalidad cálida y genuina.
Buscamos hacer crecer nuestros equipos con miembros del equipo positivos, entusiastas y de ideas afines que compartan nuestra energía y entusiasmo por crear la mejor experiencia para nuestros huéspedes. Trabajar en Medure Brothers es una gran oportunidad para hacer crecer su carrera en la industria hotelera con una empresa verdaderamente comprometida con la excelencia.
(si ya tienes un currículum en Indeed)





